زمینه: توتیاهایدریایی به شاخه خارپوستان (Echinodermata) از بیمهرگان دریایی تعلق دارند که دارای خواص زیستی متعددی میباشند. التهاب را میتوان مجموعهای از فرایندهای پیچیده دانست که بسیاری از سیستمهای بدن از جمله سیستم ایمنی و عصبی را درگیر کرده و باعث ایجاد علائمی مثل درد و ادم میشود. لذا با توجه به فعالیت بالای آنتیاکسیدانی توتیاهایدریایی و نظر به اهمیت بحث سلامت، هدف از مطالعه حاضر، بررسی خواص ضدالتهابی ارگانهای مختلف، مایعسلومیک (CF و CL) و رنگدانه پوسته و خار توتیایدریایی E.mathaei میباشد.
مواد و روشها: در مطالعه آزمایشگاهی، عصارههای بافتهای مختلف (خار، پوسته، گناد و فانوسارسطو) توتیایدریایی با استفاده از سه حلال ان- هگزان، اتیلاستات و متانول، براساس افزایش قطبیت جدا گردید. مایعسلومیک با روش بافره و رنگدانه پوسته و خار به کمک HCl از توتیایدریایی استخراج شد. سپس، فعالیت آنتیاکسیدانی (مهار رادیکال آزاد DPPH) و فعالیت ضدالتهابی با آزمون ممانعت از دناچوره شدن پروتئین سرم، صورت پذیرفت.
یافتهها:طبق نتایج بهدست آمده، خار متانولی و سلولهای آزاد مایعسلومیک دارای بیشترین میزان مهار رادیکال آزاد DPPH میباشد و فانوسارسطو اتیلاستات و رنگدانه پوسته بیشترین فعالیت ضدالتهابی را نشان داد. نتایج اختلاف معنیداری در سطح احتمال (05/0P<) را نشان میدهد.
نتیجهگیری: نتایج حاصل از این مطالعه نیز نشان داد که توتیایدریایی E.mathaei به علت دارا بودن فعالیت بالای آنتیاکسیدانی، دارای خواص ضدالتهابی میباشند.
بازنشر اطلاعات | |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |