fa بررسی استریولوژیک اثر غلظت‌های مختلف عصاره آبی قهوه بر روی حجم کلیه عمومى General پژوهشي Original <p>زمینه: قهوه یک نوشیدنی سنتی است که مورد استفاده اغلب مردم دنیا قرار دارد. زیاده‌روی در مصرف این نوشیدنی، سبب بروز عوارض متعددی بر روی بدن می‌شود. در این مطالعه تأثیر غلظت‌های مختلف عصاره آبی دانه قهوه بر روی حجم کلیه توسط روش&lrm;های استریولوژی مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: به این منظور 60 موش صحرایی نر از نژاد اسپراگو- داولی با وزن 250-230 گرم به 6 گروه تقسیم شدند. به گروه کنترل آب ( 5/0 میلی‌لیتر) و به گروه‌های آزمایش از عصاره آبی دانه قهوه با غلظت‌های (5/1، 1، 5/0، 25/0، 125/0) گرم بر کیلوگرم به‌مدت 14 روز و به میزان حجم آب در گروه کنترل خورانیده شد. سپس حیوانات تحت بیهوشی، تشریح و کلیه راست آن‌ها برداشته شد. از هر کلیه پس از ثبوت و انجام مراحل پاساژ بافتی، اسلایدهایی به‌روش تصادفی همگون به ضخامت 5 میکرون، تهیه گردید و پس از رنگ‌آمیزی با هماتوکسیلین- ائوزین و با استفاده از اصل کاوالیه، حجم کل کلیه و حجم قسمت‌های قشری و مرکزی مورد مطالعه قرار گرفت. از آزمون‌های من- ویتنی و کروسکال- والیس برای آنالیز آماری استفاده گردید. یافته‌ها: عصاره قهوه با غلظت‌های کم، سبب افزایش حجم کلیه و معدل حجمی گلومرول‌ها شد اما در غلظت‌های زیاد، حجم کلیه و معدل حجمی گلومرول‌ها کاهش یافت. نتیجه‌گیری: به‌نظر می‌رسد که قهوه در غلظت‌های زیاد دارای اثرات سوء بر روی کلیه است سبب کاهش حجم کلیه و حجم گلومرول&lrm;ها می‌شود. ولی برای رسیدن به نتایج قطعی، تحقیقات بیشتری لازم است.</p> <p>Background: Coffee is a traditional drinking used by most of the people around the world. Overuse of coffee leads to many side effects on body. In this study, the effect of different doses of coffee extract on kidney volume was studied by the stereological method. Material and Methods: Sixty spragu-dawley male rats were divided into 6 groups. Control group was given tap water (0.5ml) and experimental groups were given coffee extract orally for 14 days with doses (0.125, 0.25, 0.5, 1, 1.5gr/kg) with the same volume of control group. Then rats were anesthetized (with ether), sacrificed and their right kidneys were removed, fixed, tissue processed and stained with H&E. The 5&micro;m slides were studied by Cavalieri principle. Results: Higher doses of water coffee extract were associated with decreased kidney volume and volumes of glomerules but in lower doses it increased related to control group. Conclusion: It seems that, high doses of coffee has side effect on kidneyand reduces volume of kidney and its glomerules. However further studies are required to confirm this research.</p> کافئین, استریولوژی, کلیه, گلومرول coffeine, stereology, kidney, glomerule 207 214 http://ismj.bpums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3-361&slc_lang=fa&sid=1 Farzaneh Dehghani فرزانه دهقانی dehghanf@sums.ac.ir 570031947532846006306 570031947532846006306 Yes Department of Anatomy, School of Medicine, Shiraz University of Medical Sciences, Fars, IRAN گروه علوم تشریحی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز Abdol Rahman Dezfulian عبدالرحمان دزفولیان 570031947532846006307 570031947532846006307 No Mohammad Reza Panjehshahin محمدرضا پنجه شاهین 570031947532846006308 570031947532846006308 No