fa بررسی تأثیر برنامه آموزشی بر اساس مدل بزنف بر عملکرد تغذیه‌ای زنان باردار مراجعه کننده به مرکز بهداشتی معراج بوشهر در سال 1392 اختلالات سیستمیک- متابولیکی Disorders of Systemic, Metabolic or Environmental Origin پژوهشي Original <p dir="RTL"><strong><u>زمینه</u></strong><strong>: بارداری یکی از دوره‌های حیاتی در طول زندگی یک زن محسوب می‌شود. بارداری زمان مناسبی برای آموزش تغذیه است. مادران باردار توجه خاصی به جنبه‌های مختلف بر سلامت خود و جنین دارند و در رابطه با میزان و نوع مواد غذایی مصرفی خود دقت می‌کنند. لذا این مطالعه با هدف تعیین تأثیر برنامه آموزشی بر اساس مدل بزنف بر عملکرد تغذیه‌ای زنان باردار مراجعه کننده به مرکز بهداشتی معراج بوشهر در سال 1392 انجام شد.</strong></p> <p dir="RTL"><strong><u>مواد و روش‌ها:</u></strong> <strong>این پژوهش به صورت نیمه تجربی در دو گروه شاهد و آزمون انجام شد. قبل از مداخله آموزشی در هر دو گروه پرسشنامه بسامد غذایی تکمیل گردیده، سپس مداخله آموزشی برای گروه آزمون در قالب چهار جلسه آموزشی (سه جلسه ویژه زنان باردار و یک جلسه ویژه همسران آنها) برگزار شد و همچنین پمفلت آموزشی در زمینه تغذیه صحیح در دوران بارداری به آنها داده شد. سپس اطلاعات از طریق نرم‌افزار</strong><strong><span dir="LTR">SPSS </span></strong><strong>&nbsp;ویرایش 18 </strong><strong>تجزیه و تحلیل شد. </strong></p> <p dir="RTL"><strong><u>یافته‌ها</u></strong><strong>: نتایج نشان داد که 55 درصد ‌از زنان سطح تحصیلات تا دیپلم داشتند، اکثر آنها خانه‌دار بودند (65 درصد) و درآمد بیشتر آنها (5/47 درصد‌) بیش از یک میلیون تومان بود. همچنین نتایج نشان داد که بین عملکرد تغذیه‌ای آزمودنی‌ها در گروه غذایی نان و غلات (11/27=</strong><strong><span dir="LTR">F</span></strong><strong> و 0001/0=</strong><strong><span dir="LTR">p</span></strong><strong>)، گروه گوشت و مواد پروتئینی (647/7=</strong><strong><span dir="LTR">F</span></strong><strong> و 009/0=</strong><strong><span dir="LTR">p</span></strong><strong>)، گروه میوه‌جات (9/20=</strong><strong><span dir="LTR">F</span></strong><strong> و 0001/0=</strong><strong><span dir="LTR">p</span></strong><strong>)، گروه سبزیجات (236/6=</strong><strong><span dir="LTR">F</span></strong><strong> و 018/0=</strong><strong><span dir="LTR">p</span></strong><strong>) و گروه محصولات لبنی (66/3=</strong><strong><span dir="LTR">F</span></strong><strong> و 048/0=</strong><strong><span dir="LTR">p</span></strong><strong>) با گروه شاهد تفاوت معنی‌داری وجود دارد.&nbsp; </strong></p> <p dir="RTL"><strong><u>نتیجه‌گیری</u></strong><strong>: طراحی و بکارگیری مدل بزنف در تغذیه دوران بارداری می‌تواند مؤثر باشد. این مدل می‌تواند با ساختاری مناسب و هماهنگ در بهبود عملکرد تغذیه‌های مادران باردار مؤثر باشد. طراحی برنامه‌های مداخله‌ای و آموزشی با استفاده از این مدل، ‌ارزان، کاربردی و قابل اجرا می‌باشد و چارچوبی سازمان یافته را در اختیار افراد قرار می‌دهد.&nbsp;</strong></p> <p><strong><u>Background</u></strong>: Pregnancy is one of the critical periods in a woman&rsquo;s life. Pregnancy is a suitable time for nutrition education. Pregnant women pay special attention to various aspects of their health, their fetuses&rsquo; health and they are accurate about the amount and type of food who consume. So, the aim of this study was to determine the effect of educational program based on BASNEF model on pregnant women&rsquo;s performance reffered to Meraj health centers in 2013 in Bushehr.</p> <p><strong><u>Materials and Methods</u></strong><u>:</u> This quasi-experimental study was conducted in two groups including control and experimental group. Before the intervention in both groups, food frequency questionnaires completed, then educational intervention for experimental group was done in four sessions (three sessions for pregnant women and one session for their husbands) and educational pamphlets were given to them about suitable nutrition during pregnancy. Data were analyzed by using SPSS18 software.</p> <p><strong><u>Results</u></strong>: Results showed that 55% of women had an education level until diploma, most of them were housewives (65%) or their income (47.5%) was more than one million Tomans. The results showed that between nutrition performance of experimental group in food groups of bread and cereals (F=27.11 and p=0.0001), meat and protein group (F=7.647 and p=0.009), fruit group (F=20.9 and p=0.0001), vegetables (F=6.236 and p=0.018) and dairy products (F=3.66 and p=0.048), had a significant difference with control groups.</p> <p><strong><u>Conclusion</u></strong><strong>:</strong> Designing and implementation of BASNEF model can be effective in pregnancy nutrition. This model can be effective with proper and coordinated structure in improving the pregnant women nutrition. Designing intervention and educational programs is inexpensive, functional and applicable by using this model and provide an organizational framework to individuals as well.</p> بارداری, تغذیه, مدل بزنف, آموزش Pregnancy, Nutrition, BASNEF model, Education 435 445 http://ismj.bpums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3-707&slc_lang=fa&sid=1 Elham Arabi الهام عربی 570031947532846007481 570031947532846007481 No Department of Nursing, School of Nursing and Midwifery, Islamic Azad University, Khorasgan (Isfahan) گروه آموزش پرستاری، دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد خوراسگان (اصفهان) Shayesteh Salehi شایسته صالحی salehi@nm.mui.ac.ir 570031947532846007482 570031947532846007482 Yes Department of Nursing, School of Nursing and Midwifery, Islamic Azad University, Khorasgan (Isfahan) گروه آموزش پرستاری، دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد خوراسگان (اصفهان) Saeed Najafpoor Bushehri سعید نجف‌پور بوشهری 570031947532846007483 570031947532846007483 No Department of Nutrition, School of Public Health, Bushehr University of Medical Sciences, Bushehr, Iran گروه علوم تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی بوشهر، بوشهر، ایران